Κλασικό άρωμα Θεσσαλονίκης

Διαβάστηκε από 1152 αναγνώστες - Ημερομηνία δημοσίευσης: 17/3/2017

Στην οδό Φράγκων, πας στο μικρό στενό Τύπου και βρίσκεις το παμπάλαιο αυθεντικό αρωματοπωλείο της όμορφης Θεσσαλονίκης με τα αρώματά του να σου διαπερνούν τα ρουθούνια.

 
Ο κ. Βασίλης Βασιλειάδης είναι ο μεγαλύτερος σε ηλικία αρωματοποιός της Θεσσαλονίκης. Είναι 92, αλλά βρίσκεται καθημερινά στο κατάστημα και σε συμβουλεύει για τα αρώματα που σου κάνουν περισσότερο κλικ. Χιλιάδες μπουκαλάκια και μυρωδιές σου φτιάχνουν την διάθεση. 

Η οικογένειά του άνοιξε τον δρόμο στην παρασκευή αρωμάτων στη Θεσσαλονίκη. Ο πατέρας και ο αδερφός του κ. Βασίλη ζούσαν στην Κωνσταντινούπολη και έφτιαχναν αρώματα.  «Κολονιατζίδες»,συνήθιζαν να τους λένε εκείνα τα χρόνια  στην Πόλη. Με δυο υλικά είχαν ξεκινήσει στην αρχή. Το «πατσουλί» ένα άρωμα -βαρύ και ιδιαίτερα έντονο- το οποίο το αναμείγνυαν με λεμόνι και έφτιαχναν τις πρώτες κολώνιες.

«Ο πατέρας μου και ο αδερφός του φύγανε κρυφά από την Πόλη. Ο πατέρας μου έφυγε με ένα εμπορικό πλοίο της Ιταλίας. Είχε βγει ο Ιταλός ναύτης, που ήταν μάγειρας, για να πάρει κρέας και ο πατέρας μου έβαλε τα ρούχα του και μπήκε στο πλοίο με προορισμό την Ιταλία, από εκεί πήγε στην Αθήνα και μετά έφτασε στη Θεσσαλονίκη». 

Το πρώτο κατάστημα στη Θεσσαλονίκη
Ανοιξε το 1922 στο ιστορικό κέντρο της πόλης, στην Πλατεία Αριστοτέλους, κάτω, -από το σημείο που βρίσκεται σήμερα το Επαγγελματικό Επιμελητήριο- το οποίο έκτοτε δουλεύει ασταμάτητα ακόμη και κατά τη διάρκεια της κατοχής.

Όλα τα αρώματα τελειοποιούνται στη Θεσσαλονίκη στη βιοτεχνία της 26ης Οκτωβρίου, η οποία μεταφέρθηκε από τον αρχικό χώρο της στη Στοά Χορτιάτη, επί της Εγνατίας. Στην οδό Τύπου, το σημερινό κατάστημα βρίσκεται από το 1954.


Οπότε, αν πάτε για εκδρομή στη Θεσσαλονίκη, ανακαλύψτε την οδό Τύπου από τα μεθυστικά αρώματα του κ. Βασίλη.

 

που να μεινετε - ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

  • Χαλαρωτική εμπειρία με θέα τον Θερμαϊκό

    Ως ένα από τα καλύτερα ξενοδοχεία στη Βόρεια Ελλάδα, το Royal Hotel Θεσσαλονίκη σας προσκαλεί σε μια εναλλακτική εμπειρία διαμονής. Ανακαλύψετε την πόλη και εξερευνήστε την ευρύτερη περιοχή, με μαγευτική πανοραμική θέα του Θερμαϊκού κόλπου, ή απολαύστε ένα ποτό ή δείπνο με θέα στο εστιατόριο και το μπαρ. Περισσότερα
  • Ο πρεσβευτής της ιδανικής φιλοξενίας

    Για διακοπές, διασκέδαση ή για επαγγελματικούς λόγους, το συναίσθημα που θα αποκομίσετε από την άψογη εξυπηρέτηση στο ξενοδοχείο Ambassador στη Θεσσαλονίκη, θα είναι κάτι που θα συζητάτε για καιρό. Εντυπωσιακό ως κτίριο, προσφέρει μοναδική πανοραμική θέα προς την πόλη και τον Θερμαϊκό Κόλπο. Περισσότερα

στεκια - ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

  • Θεσσαλονίκη-Κρήτη, ένα πιάτο δρόμος!

    Οι Παραστιές, το νέο κρητικό εστιατόριο στη Θεσσαλονίκη, προσφέρει μια από τις πιο εύγευστες γαστριμαργικές παραδόσεις. Μια παράδοση γεύσεων, αρωμάτων, υλικών και τεχνοτροπιών που εξελίσσονται μέχρι σήμερα. Δοκιμάστε καλό κρητικό φαγητό υψηλής ποιότητας, πιστό στην παραδοσιακή γεύση! Περισσότερα
  • Γευστική ιεροτελεστία

    Στην Πάντερμο στη Θεσσαλονίκη απολαύστε καθημερινά και επί 24ώρου βάσεως τη μοναδική γευστική ιεροτελεστία του πατσά καθώς και όλες τις σπεσιαλιτέ του παραδοσιακού εστιατορίου. Όλα μαγειρεμένα με μεράκι και προσοχή με τον παραδοσιακό τρόπο για να ικανοποιηθεί και ο πιο απαιτητικός πελάτης. Περισσότερα
  • Με παραδοσιακό ελληνικό μενού

    O Γαστρονόμος στην Θεσσαλονίκη είναι ένας χώρος που νιώθεις άμεσα οικεία, χάρη στο φιλόξενο και ζεστό περιβάλλον και στο έμπειρο προσωπικό που είναι πάντα στη διάθεσή σας. Δυνατό του σημείο η εξαιρετική κουζίνα με ποιοτικές πρώτες ύλες και το παραδοσιακά ελληνικό μενού. Περισσότερα
  • Για ολόφρεσκο ψαράκι

    Ρίξτε «άγκυρα» στη Σίνδο της Θεσσαλονίκης. Στην ψαροταβέρνα «Γιώργος», οι εκλεκτοί θαλασσινοί μεζέδες και το φρέσκο ψάρι που ετοιμάζονται με μεράκι, έχουν τον «κύριο» λόγο στο τραπέζι σας. Περισσότερα
  • Όρεξη να έχεις, να δοκιμάζεις!

    Στην Θεσσαλονίκη οι δίκες έχουν αποκτήσει χαρακτήρα… στο Κρασοδικείο όπου απολαμβάνετε μεζέ και καλό κρασί. Από τα καλύτερα ψητά της πόλης, φρέσκα όσο και τα θαλασσινά του, έχετε πολλές επιλογές για να μην εξαντληθεί ποτέ το ρεπερτόριο των γεύσεών σας. Περισσότερα