Αγαπημένες γεύσεις

Διαβάστηκε από 1932 αναγνώστες

Ποιος αλήθεια δεν θα λαχταρούσε να δοκιμάσει ένα κοκκινιστό μοσχαράκι με σπιτικές χυλοπίτες της μαμάς;

 
Στο Εστιατόριο Αγνάντι στη Σκόπελο θα θυμηθείτε γεύσεις που όλοι αγαπάμε μέσα από συνταγές παλιές ή πιο καινούριες που ακολουθούνται πιστά με χρησιμοποιώντας τα πιο γνήσια και πεντανόστιμα υλικά. 

Ποιος δεν θα αγαπούσε ένα πιάτο μαγειρευτό χοιρινό με πιπεριές, μυρωδικά και ντόπια Σκοπελίτικα δαμάσκηνα;

Και ποιός δεν έχει επιθυμήσει να γευθεί μια πλούσια σαλάτα με κόκκινη γευστική ντομάτα από μποστάνι, τσακιστές μαύρες ελιές από το κοντινό λιοστάσι, νόστιμη βαρελίσια φέτα, γνήσιο παρθένο λάδι και ζεστό χειροποίητο χωριάτικο ψωμί ψημένο στον ξυλόφουρνο;

Γεύσεις παραδοσιακές, ξεχασμένες, που όλοι αγαπάμε. Γεύσεις σπιτικές, χωριάτικες, πολλές βγαλμένες από τα χέρια των γιαγιάδων μας, που μαγειρεύονται ακόμη στο Αγνάντι.  Συνταγές παλιές και πιο καινούργιες, που τις ακολουθούν πιστά χρησιμοποιώντας στην κουζίνα τα πιο γνήσια πεντανόστιμα υλικά.