Με μεράκι και τεχνική

2547 Επισκέψεις στο άρθρο

Δοκίμασε πιάτα δημιουργημένα με μεράκι και τεχνική από έμπειρους σεφ!

 
Στη Νεοταβέρνα «ΑΚΡΟΝ» στη Θεσσαλονίκη, απολαμβάνουμε πιάτα δουλεμένα με μεράκι και τεχνική, με αποτέλεσμα την ενσωμάτωση της αβίαστης νοστιμιάς, παράλληλα με τη διατήρηση της ισορροπίας των υλικών με σωστή γαστρονομική αισθητική, σε ένα μενού που θα μπορούσε να χαρακτηριστεί αμιγώς ελληνικό.

Στο «ΑΚΡΟΝ» έχουν τον τρόπο τους στο να χρησιμοποιούν προϊόντα με ονομασία προέλευσης από τοπικούς παραγωγούς σε όλη τη χώρα και να τα προσφέρουν με έναν εντελώς ιδιαίτερο και πρωτότυπο τρόπο. Γνωρίζουν, επίσης, πώς να συνδυάζουν τις Ελληνικές παραδοσιακές συνταγές με μοντέρνες πινελιές με αποτέλεσμα καινούριες γευστικές εμπειρίες.

Η πανδαισία των γεύσεων αποτυπώνεται στο μενού που είναι μια εκδοχή του νέου ελληνικού σπιτικού gourmet και περιλαμβάνει ενδεικτικά καυτερή τυρόκρεμα με φέτα ΠΟΠ και τραγανό ψωμί, λαυράκι γεμιστό με σπανάκι, ψημένο στη λαδόκολλα, ρυζι basmati και λαδολέμονο, χταπόδι στη σχάρα μαριναρισμένο με κόλιανδρο, σερβίρεται με φάβα και μάραθο τουρσί, μους λευκού ταραμά με ελαιόλαδο, φρέσκο λεμόνι, και τραγανή αράβικη πίτα, καπνιστό σκουμπρί με κρέμα παντζαριού και λάδι αρωματισμένο με πορτοκάλι και γλυκάνισο, ψητό μαστέλο με χειροποίητη μαρμελάδα σύκο, φρέσκο σολομό με αχνιστά χόρτα και πουρέ σελινόριζας καθώς και μπιφτεκάκια στη σχάρα με σπαστές πατάτες και γιαούρτι μυρωδικών

Η πρώτη επαφή με το «ΑΚΡΟΝ» προσφέρει στον επισκέπτη οικειότητα και άνεση, καθώς το service που λειτουργεί σαν μια καλοκουρδισμένη μηχανή προσφέρει γρήγορη και άψογη εξυπηρέτηση.

Το μουσικό πρόγραμμα της Νεοταβέρνας, είναι εξίσου εναρμονισμένο με το χώρο και το μενού, καθώς οι ρυθμοί του έντεχνου, του ελαφρού και κλασσικού λαϊκού που ακούγονται από τη φωνή της Αναστασίας Πεχλιβανίδου, προσφέρουν μια απολαυστική γευστική εμπειρία.

 

που να μεινετε - ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

  • Για αυτούς που η ποιότητα είναι απαίτηση

    Με τη διαμονή σας στο ξενοδοχείο Rotonda βρίσκεστε στην καρδιά της Θεσσαλονίκης. Επιλέξτε ποιότητα, εξαιρετική τοποθεσία δίπλα στον κεντρικό σιδηροδρομικό σταθμό της πόλης, με δωρεάν πρωινό σε μπουφέ, δωρεάν χώρο στάθμευσης και φιλικό προσωπικό!
     2310517121, 23105171219 Περισσότερα
  • Ο πρεσβευτής της ιδανικής φιλοξενίας

    Για διακοπές, διασκέδαση ή για επαγγελματικούς λόγους, το συναίσθημα που θα αποκομίσετε από την άψογη εξυπηρέτηση στο ξενοδοχείο Ambassador στη Θεσσαλονίκη, θα είναι κάτι που θα συζητάτε για καιρό. Εντυπωσιακό ως κτίριο, προσφέρει μοναδική πανοραμική θέα προς την πόλη και τον Θερμαϊκό Κόλπο.
     23920 21 200-3 Περισσότερα