Gourmet και παραδοσιακά «παντρέματα» γεύσης

Διαβάστηκε από 27692 αναγνώστες

Η Ήπειρος είναι διάσημη για τις τοπικές της παραδόσεις. Από τα τραγούδια και τις μουσικές της, μέχρι τα φαγητά και τα κάθε λογής αγαθά που βρίσκει κανείς στη γη της, τα πάντα εδώ μοιάζουν μοναδικά.

Ειδικά τα μανιτάρια στα Ζαγοροχώρια είναι κάτι σαν… εθνικό σπορ, με τις δεκάδες ποικιλίες όπως τα βασιλομανίταρα, δεντρομανίταρα, κανθαρέλες και μορχέλες να δημιουργούν εκπληκτικά πιάτα, που ξεκινούν από τη μανιταρόσουπα και τις τάρτες μέχρι… γλυκό του κουταλιού! Παραδοσιακές πίτες, μαρμελάδες, βότανα, τραχανάς, το τοπικό λικέρ τσαμπούρνο και ό,τι άλλο μπορείτε να φανταστείτε θα το βρείτε εδώ, στον απόλυτο συνδυασμό γεύσης και ποιότητας!

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ