Η Βλάστη Κοζάνης είναι πατρίδα του οπλαρχηγού καπετάν Φαρμάκη, αλλά και ξακουστό κέντρο παραγωγής τυριού σε όλη τη Μακεδονία.

Λίγο πριν το χιόνι σκεπάσει τα πάντα αξίζει να περπατήσετε στις γειτονιές της Βλάστης, να μάθετε την ιστορία του, να περιεργασθείτε τα αρχοντικά και τις εκκλησιές του να ανασάνετε το βουνίσιο αέρα του.

Ανάμεσα στα επώνυμα αρχοντικά του 17ου, 18ου και 19ου αιώνα που εντυπωσιάζουν τόσο με το παρουσιαστικό τους όσο και με τον πλούσιο εσωτερικό του διάκοσμο, ξεχωρίζει αυτό του Νερατζόπουλου στη Σιάτιστα.

Η ορεινή περιοχή του Βόιου προσφέρει αυθεντικές εικόνες που αναδύονται μέσα από το μεστό παρελθόν της που μας αφηγούνται ιστορίες αλλοτινές από εποχές

Η Κοζάνη είναι χτισμένη ανάμεσα στις οροσειρές του Βερμίου, του Μπούρινου και των Πιερίων όρων, με τους τρεις ορεινούς όγκους να προσφέρουν πλούσια βλάστηση, χλωρίδα και πανίδα επιστημονικού ενδιαφέροντος.